বাণিজ্যিক আনয়ন কুকার জন্য বাজার চাহিদা

2026 সালে বাজারের আকার 6.32 বিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছানোর অনুমান করা হয়েছে, প্রায় 6.5% এর স্থিতিশীল যৌগিক বার্ষিক বৃদ্ধির হার এবং একটি অনুপ্রবেশের হার যা 26% বৃদ্ধি পেয়েছে।

 

নীতি এবং পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তাগুলি "কয়লা- থেকে-বিদ্যুৎ" রূপান্তরিত করে৷ জাতীয় "দ্বৈত-কার্বন" কৌশল এবং পরিবেশগত নীতি (যেমন GB21456 শক্তি দক্ষতার মান) উচ্চ-শক্তি-গ্রাসকারী গ্যাস স্টোভগুলিকে পর্যায়ক্রমে ত্বরান্বিত করছে, ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের বিদ্যুতায়ন রূপান্তরকে প্রচার করছে৷

অনেক স্থানীয় সরকার গ্রেড 1 শক্তি-দক্ষ বাণিজ্যিক ইন্ডাকশন কুকার কেনার জন্য ভর্তুকি প্রদান করে; উদাহরণস্বরূপ, শেনজেন প্রতি ইউনিটে 2,000 ইউয়ান একটি পুরষ্কার অফার করে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে পাবলিক প্রতিষ্ঠান এবং চেইন রেস্তোরাঁর ক্রয়ের ইচ্ছাকে বাড়িয়ে তোলে।

 

 

ক্যাটারিং শিল্পের আপগ্রেডেশন উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন সরঞ্জামের চাহিদা বাড়িয়ে তুলছে। চেইন রেস্তোরাঁ, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং স্মার্ট ক্যান্টিনের উত্থানের ফলে উচ্চ তাপীয় দক্ষতা (92% এর বেশি), সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং দূরবর্তী ব্যবস্থাপনা সহ বুদ্ধিমান ইন্ডাকশন কুকারের চাহিদা বেড়েছে।

হট পট এবং বারবিকিউ রেস্তোরাঁর অনুপ্রবেশের হার সর্বোচ্চ, 68% পৌঁছেছে; চীনা আনুষ্ঠানিক খাবারের জন্য উচ্চ-শক্তি (20kW এর বেশি) আলোড়ন-ভাজা চুলার চাহিদার বার্ষিক বৃদ্ধির হার 25% ছাড়িয়ে গেছে।

 

নিরাপত্তা এবং অপারেটিং খরচ সুবিধা বিশিষ্ট. বাণিজ্যিক ইন্ডাকশন কুকারগুলি কোনও খোলা শিখা তৈরি করে না এবং কোনও নিষ্কাশন নির্গমন করে না, এটিকে আগুনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে-নিষিদ্ধ স্থান যেমন বেসমেন্ট, পাতাল রেল স্টেশন এবং বিমান চলাচলের সুবিধা, উচ্চ নিরাপত্তা নিশ্চিত করে৷

গ্যাস স্টোভের তুলনায়, এগুলি 50% এর বেশি শক্তি-দক্ষ, উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘমেয়াদে শক্তি এবং রক্ষণাবেক্ষণ খরচ কমায়, যার ফলে মোট জীবনচক্র খরচ আরও বেশি সুবিধাজনক।